什么粉让人又爱又恨?那肯定有螺蛳粉一票!

南宁夜生活3周前南宁桑拿攻略26

什么粉让人又爱又恨?

那肯定有螺蛳粉一票!

螺蛳粉那欲罢不能的味道

让没吃过的人,闻风丧胆

让吃过一次的人,爱不释手

这四家螺蛳粉店铺

让在南宁的你

也能吃到柳州本地风味啦~

01

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一、柳州西环螺蛳粉

地址:青秀区七星路86号

这是一家躲在小巷子里的小店,虽然很难找 ,但是酒香不怕巷子深,每次到饭点都会有很多人来排队,听说排半个小时都是有可能的。

这家店是柳州人来南宁之后才开的,店里不管是老板还是员工都是柳州人,仿佛到了柳州去吃螺蛳粉。

他们家的粉很筋道,吃起来很Q弹,汤也很浓郁,一喝就喝的出来是花了时间放真材实料去熬的螺蛳汤,而且是咸口的,合适很多不喜欢甜口螺蛳汤的朋友。

店里很多卤味,各种内脏和招牌的螺蛳鸭脚,都很好吃。他家的螺蛳鸭脚是吃完粉了还要再打包一些带走回家吃得好吃。

辣油的味道很辣,汤的味道也比较重,如果口味比较清淡的朋友就不太推荐尝试了。

02

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二、杨仔螺蛳粉

地址:青秀区园湖南路葛塘巷18号

这是一家只有两种粉的螺蛳粉店,一种是原味一种是三鲜,取号也是最老的那种拿小牌取号,一看就知道是有年头的老店了,经常去的时候都是要排队的。

他家的辣椒油属于是后劲很足的那种,所以如果不是很能吃辣的话尽量不要选择太辣,不然吃到后面可能会获得辣油色号的口红。

三鲜螺蛳粉给的三鲜料很足,和老板说多菜少粉的话就正合适饭量小的朋友了。不过他家螺蛳粉的汤底属于甜口,可能会不合适喜欢咸口的朋友。

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三、廖哥螺蛳粉

地址:青秀区葛村路二巷19号

廖哥螺蛳粉也是一家藏在小巷子里的螺蛳粉,店面很小,人多的时候老板会在门口支起几张小木桌和小板凳,客人就会坐在那里吃,很有小时候的味道。

廖哥螺蛳粉家的粉是偏硬的那种细米粉,如果吃不习惯硬粉的话可以提前和老板说,让他煮粉的时候煮软一点。

料给得很足,一给都是一大勺的,饭量比较小的朋友可以和老板说要少粉就不用担心吃撑了。

他家的螺蛳粉是比较辣的口味,如果吃不了很辣的话就要微辣就好了,他家的配料还有油葱,这是别的很多螺蛳粉店都没有的。

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四、九玖螺螺蛳粉

地址:望州路北一里196号开心酒吧对面

这家螺蛳粉主要是做夜市生意的,要在晚上八九点之后开门,很合适用一碗螺蛳粉开启夜生活哦。

他们家的螺蛳粉配菜都是用大盆来装的,光是架势看着都和柳州那边的螺蛳粉店很像了,大盆大盆的卤味吸引着客人的目光。

卤味的品种也很多,被卤到吸饱卤汁的豆腐皮、猪肺和猪皮,一口下去卤汁会在口中溢出,还有卤到入味的鹌鹑蛋、鸭杂和鸡杂,没有腥味还能够吃到卤汁的香味。

螺蛳粉必不可少的鸭脚更是好吃,鸭脚皮里包裹着汤汁,鸭脚也被腌制入味了。

标签: 螺蛳粉

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