广西柳州螺蛳粉铺开度成为风靡全国的网红米粉(组图)

南宁夜生活4个月前122
广西柳州螺蛳粉铺开度成为风靡全国的网红米粉(组图)
广西省会南宁的老友粉则是以酸笋、辣椒和豆豉同肉和粉现煮,酸辣可口。株洲鱼粉汤汁红亮,图片来源:盒马情报局与湖南嗜辣截然相反,长沙米粉以清汤肉粉典型;常德米粉派系中津市牛肉粉出名;株洲鱼粉热辣,新鲜鱼肉...

一个吃过螺蛳粉,只闻过人家吃的人,活着就是极少数

南宁夜生活5个月前124
一个吃过螺蛳粉,只闻过人家吃的人,活着就是极少数
作为一个柳州人我敢断定,说柳州螺蛳粉臭的人,一定是没有吃过螺蛳粉,只闻过人家吃的人,活着就是极少数吃过的人会觉得柳州螺蛳粉臭。说螺蛳粉臭的人,其实是没有吃过螺蛳粉或者真的是极少数吃了还觉得臭的,因为螺...

什么粉让人又爱又恨?那肯定有螺蛳粉一票!

南宁夜生活5个月前95
什么粉让人又爱又恨?那肯定有螺蛳粉一票!
螺蛳粉那欲罢不能的味道这家店是柳州人来南宁之后才开的,店里不管是老板还是员工都是柳州人,仿佛到了柳州去吃螺蛳粉。不过他家螺蛳粉的汤底属于甜口,可能会不合适喜欢咸口的朋友。他家的螺蛳粉是比较辣的口味,如...

舌尖上的柳州——柳州螺蛳粉学院,你去过几个?

南宁夜生活5个月前142

舌尖上的柳州——柳州螺蛳粉学院,你去过几个?
前两天,中国粉界顶流螺蛳粉又双叒叕上热搜了,因为柳州成立了首个螺蛳粉学院。虽说,螺蛳粉已经成为了柳州活脱脱的“带味名片”,但北邻山青水秀光芒万丈桂林,南邻自治区的中心所在南宁,柳州的旅游地位依然有些尴...

南宁不少老店的味道,在时间的消亡史中,它回来了

南宁夜生活5个月前91

南宁不少老店的味道,在时间的消亡史中,它回来了
「刘阿姨螺蛳粉」所幸,刘阿姨螺蛳粉又回来了。在刘阿姨这里吃螺蛳粉,没有太多花里胡哨的选择。一碗传统螺蛳粉,加上几个油果,一个卤蛋,再来一瓶豆奶,就是吃了多少遍都不会腻的经典。那碗不正宗的螺蛳粉久而久之...

南宁这些城市都有一条让人又爱又恨的美食街

南宁夜生活5个月前139

南宁这些城市都有一条让人又爱又恨的美食街
南宁中山路:没有人可以拒绝的人间烟火逾每个城市都有一条让人又爱又恨的美食街,它聚集了这个城市所有代表性的美食。来南宁前,朋友便说中山路美食夜市可以一去,只要不是抱着太大的期望,肯定是有惊喜的。这样一条...

你真要问会吃的柳州人让人忍不住一刷再刷的螺蛳粉在哪里

南宁夜生活5个月前117
你真要问会吃的柳州人让人忍不住一刷再刷的螺蛳粉在哪里
对于螺蛳粉来说,你让一个柳州仔来说哪一家螺蛳粉的味道最好,那一定是说不出来的,如果硬说,那就是硬广。螺蛳粉的味道,是综合了田螺猪骨汤,干切粉(是的螺蛳粉用的米粉的柳州叫法,性质类似于江西米粉或者细长的...

我吃过的几个米粉:干捞、汤粉和螺蛳粉

南宁夜生活7个月前144
我吃过的几个米粉:干捞、汤粉和螺蛳粉
刚来南宁那会住东葛路,附近就有一家尝不忘米粉店,那时候有一个月都没有收入,有一次只有100块钱,一天两顿靠吃尝不忘的干捞粉度日,偶尔吃一次砂锅粉改善生活。第一次吃粉之都的米粉是在人才市场对面,是因为去...

关于桂林米粉好吃,还是南宁老友粉的做法不一样

南宁夜生活11个月前296
关于桂林米粉好吃,还是南宁老友粉的做法不一样
关于桂林米粉好吃,还是南宁老友粉好吃,我认为这个得看个人具体如下:1、得看个人的口味,桂林米粉的做法和老友粉的做法不一样,南宁老友粉类似于桂林米粉的煮粉,桂林米粉可以干捞也可以加汤水食用。对于土生土长...

柳州螺蛳粉与老友粉的区别,你知道吗?

南宁夜生活12个月前370
柳州螺蛳粉与老友粉的区别,你知道吗?
至于“柳州螺蛳粉培训哪家好”这个问题我们在较后为大家提一下。总之就是完全不一样的东西,建议一三五螺蛳二四六老友,当然很多人吃不惯酸笋豆豉味道,那么建议螺蛳粉,如果一点酸笋味都不能接受,那么建议叫盒饭吧...
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